Specialty kafa
U VERA, kafa je zanat koji se praktikuje s namerom. Nabavljamo specialty zrna od mikro-pržionica koje dele naše vrednosti — sledljivost, etičko uzgajanje i poštovanje teruara. Svaka šoljica počinje odnosom između farmera, pržioca i bariste.
Naši partneri za prženje rade u malim serijama kako bi sačuvali poseban karakter svakog porekla. Rotiramo single origin kafe sezonski kako bismo ponudili ono što je najsvežije i najekspresivnije — od svetlih etiopskih naturala do dubokih, čokoladnih brazilskih lotova.
Pored klasike, naši bariste kreiraju firmene napitke koristeći isključivo prirodne sastojke — kapućino pistać, flat white kokos, late kurkuma, amerikano citrus. Svaki je napravljen bez veštačkih sirupa ili aroma, samo pravi sastojci i pravi zanat.
Takođe nudimo dekaf i kompletnu selekciju alternativnih mleka — ovseno, sojino, kokosovo, bademovo i bezlaktozno.
Amerikano citrus
Napravljen samo od prirodnih sastojaka
V60
Kapućino pistać
Napravljen samo od prirodnih sastojaka
Raf
Napravljen samo od prirodnih sastojaka
Flat white kokos & badem
Napravljen samo od prirodnih sastojaka
Late žalfija
Napravljen samo od prirodnih sastojaka
Late kurkuma
Napravljen samo od prirodnih sastojaka
Journal
FAQ
Radimo sa specialty single origin i sezonskim blend kafama, nabavljenim od proverenih mikro-pržionica koje prioritizuju etičko uzgajanje i sledljivost. Naš izbor se rotira kako bismo istakli najbolje iz svake berbe.
Naši firmeni napici su napravljeni isključivo od prirodnih sastojaka — bez veštačkih sirupa, prahova ili aroma. U ponudi su kapućino pistać, flat white sa kokosom i bademom, late kurkuma i amerikano citrus. Svaki recept je razvijen interno kako bi istakao prave ukuse.
Nudimo espreso napitke i Hario V60 hand brew. Svaka metoda je odabrana da izvuče najbolje kvalitete iz specifičnog zrna koje služimo.
VERA nudi ovseno, sojino, kokosovo i bademovo mleko kao biljne alternative. Naši bariste preporučuju kokosovo mleko za najbolji late doživljaj.
Da, bezlaktozno mleko je dostupno za bilo koji napitak iz našeg menija.
Da, nudimo dekaf — dostupan za bilo koji napitak na bazi espressa.
Da, prodajemo pakovanja naših aktuelnih single origin zrna. Naši bariste mogu preporučiti kafu i stepen mlevenja za vašu kućnu pripremu.
Specialty kafa je ocenjena sa 80+ poena na skali od 100 poena od strane sertifikovanih Q-grejdera. Predstavlja top ~5% sve proizvedene kafe na svetu. U VERA, sve naše kafe su specialty kvaliteta, nabavljene od mikro-pržionica koje prioritizuju sledljivost i etičko uzgajanje.