Specialty kafa
U VERA, kafa je zanat koji se praktikuje s namerom. Nabavljamo specialty zrna od mikro-przionica koje dele nase vrednosti — sledljivost, eticko uzgajanje i postovanje teruara. Svaka soljica pocinje odnosom izmedju farmera, przioca i bariste.
Nasi partneri za przenje rade u malim serijama kako bi sacuvali poseban karakter svakog porekla. Rotiramo single origin kafe sezonski kako bismo ponudili ono sto je najsvezije i najekspresivnije — od svetlih etiopskih naturala do dubokih, cokoladnih brazilskih lotova.
Pored klasike, nasi bariste kreiraju fimerne napitke koristeci iskljucivo prirodne sastojke — kapucino pistac, flat white kokos, late kurkuma, amerikano citrus. Svaki je napravljen bez vestackih sirupa ili aroma, samo pravi sastojci i pravi zanat.
Takodje nudimo dekaf i kompletnu selekciju alternativnih mleka — ovseno, sojino, kokosovo, bademovo i bezlaktozno.
Amerikano citrus
Napravljen samo od prirodnih sastojaka
V60
Kapucino pistac
Napravljen samo od prirodnih sastojaka
Raf
Napravljen samo od prirodnih sastojaka
Flat white kokos & badem
Napravljen samo od prirodnih sastojaka
Late zalfija
Napravljen samo od prirodnih sastojaka
Late kurkuma
Napravljen samo od prirodnih sastojaka
FAQ
Radimo sa specialty single origin i sezonskim blend kafama, nabavljenim od proverenih mikro-przionica koje prioritizuju eticko uzgajanje i sledljivost. Nas izbor se rotira kako bismo istaknuli najbolje iz svake berbe.
Nasi firmeni napici su napravljeni iskljucivo od prirodnih sastojaka — bez vestackih sirupa, prahova ili aroma. U ponudi su kapucino pistac, flat white sa kokosom i bademom, late kurkuma i amerikano citrus. Svaki recept je razvijen interno kako bi istakao prave ukuse.
Nudimo espreso napitke i Hario V60 hand brew. Svaka metoda je odabrana da izvuce najbolje kvalitete iz specificnog zrna koje sluzimo.
VERA nudi ovseno, sojino, kokosovo i bademovo mleko kao biljne alternative. Nasi bariste preporucuju kokosovo mleko za najbolji late dozivljaj.
Da, bezlaktozno mleko je dostupno za bilo koji napitak iz naseg menija.
Da, nudimo dekaf — dostupan za bilo koji napitak na bazi espressa.
Da, prodajemo pakovanja nasih aktuelnih single origin zrna. Nasi bariste mogu preporuciti kafu i stepen mlevenja za vasu kucnu pripremu.
Specialty kafa je ocenjena sa 80+ poena na skali od 100 poena od strane sertifikovanih Q-grejdera. Predstavlja top ~5% sve proizvedene kafe na svetu. U VERA, sve nase kafe su specialty kvaliteta, nabavljene od mikro-przionica koje prioritizuju sledljivost i eticko uzgajanje.